Муниципальное бюджетное учреждение культуры "Ирхидейский культурно-досуговый центр им.И.И.Хингелова"
Удмурты — один из коренных финно-угорских народов России. В основном проживают в Удмуртской Республике, но встречаются и в соседних регионах: Пермском крае, Татарстане, Башкортостане, Кировской и Свердловской областях.
Самоназвание: удмурт (южный диалект), удморт (северный диалект). Устаревшее русское название — вотяки (отяки, воть, отяцкая чудь).
История
Основой для формирования удмуртов послужили автохтонные племена Волго-Камья. В разные исторические периоды имели место иные этнические включения (индоиранские, раннетюркские, позднетюркские, славянские, угорские).
До середины XVI века удмурты не были единым народом, делясь на северных и южных. Северные удмурты вошли в состав Вятской земли, осваиваемой русскими переселенцами, южные — находились под влиянием Волжской Булгарии, позднее — Золотой Орды и Казанского ханства.
Формирование единого удмуртского этноса завершилось после вхождения всех земель в состав Русского государства в середине XVI века.
В 1920 году удмуртский народ впервые получил государственность — была образована Вотская автономная область, с 1932 года переименованная в Удмуртскую АО, в 1934 — в Удмуртскую АССР, а с 1991 — в Удмуртскую Республику.
Культура и традиции
Особое место в жизни удмуртов занимает песня — они поют при рождении, на свадьбах, во время работы и на похоронах.
Основная религия — православие, в сельской местности включающее остатки дохристианских верований.
Некоторые традиции и обычаи, характерные для удмуртов:
Жилище
Типичное поселение удмуртов — деревня (удм. гурт), располагающаяся цепочкой вдоль реки или вблизи родников, без улиц, с кучевой планировкой (до XIX века). Жилище — наземная бревенчатая постройка, изба (корка́), с холодными сенями. Крыша — двускатная, тесовая, ставилась на самцах, а позже на стропилах. Углы рубились в обло, пазы прокладывались мхом. Зажиточные крестьяне стали ставить в XX веке дома-пятистенки, с зимней и летней половинами, или 2-этажные дома, иногда с каменным низом и деревянным верхом. В качестве летней кухни и для семейных обрядов нередко использовалась упрощённая срубная постройка архаичного типа с очагом — куала.
В домах находилась глинобитная печь (гур), с подвешенным у северных удмуртов, и вмазанным, как у татар, котлом. По диагонали от печи располагался красный угол, со столом и стулом для главы семьи. По стенам — скамьи и полки. Спали на полатях и на нарах. Двор включал погреб, хлевы, навесы, кладовые.
Одежда
Северо-удмуртский женский костюм включал рубаху (дэре́м), с прямыми рукавами, вырезом, съёмный нагрудник, халат (шортдэре́м), опояску. На рубашку под камзол прикрепляется красный матерчатый нагрудник, обшитый позументом и бархатом. Одежда — белая. У южных белая одежда была ритуальной, бытовая — цветной, украшенной. Это та же рубаха, безрукавка (саэсте́м), или камзол, шерстяной кафтан. Обувь — узорные чулки и носки, башмаки, валенки, лапти (кут).
На голове носили налобные повязки (йыркерттэт), полотенце (чалма, весяк кышет), высокую берестяную шапку, обшитую холстом с украшениями и покрывалом (айшон). Девичьи уборы — укотуг, платок или повязка, такья, шапочка с украшениями. У северных удмуртов преобладали из украшений вышивка, бисер, бусы, у южных — монеты. Украшения — цепочки (жильы), серьги (пель угы), перстни (зундэс), браслеты (поскес), ожерелье (весь).
Мужской костюм — косоворотка, синие в белую полоску штаны, валяные шляпы, шапки из овчины, из обуви — онучи, лапти, сапоги, валенки.
Верхняя одежда без половых различий — шубы.
О развитии декоративно-прикладного искусства у удмуртов средневековья ничего не известно. В XIX веке сложились такие виды народного искусства, как вышивка, узорное ткачество (ковры, дорожки, покрывала), узорное вязание, резьба по дереву, плетение, тиснение по бересте. Вышивали на холсте гарусными нитками, шёлковыми и хлопчатобумажными, мишурой. Орнамент — геометрический, преобладали цвета красный, коричневый, чёрный, фон — белый. У южных удмуртов под влиянием тюрков вышивка более полихромна. В XIX веке вышивку заменяет узорное ткачество, а узорное вязание живёт до сих пор. Вяжут чулки, носки, варежки, головные уборы.
Кухня
В питании удмурты сочетали мясную и растительную пищу. Собирали грибы, ягоды, травы. Супы (шыд) — разные: с лапшой, грибами, крупой, капустой, уха, щи, окрошка с хреном и редькой. Молочные продукты — ряженка, простокваша, творог. Мясо — вяленое, печёное, но чаще отварное, а также студень (куалекьясь) и кровяные колбасы (виртырем). Типичны пельнянь(пельмени (слово заимствовано русскими из языка коми — ближайших родственников удмуртов), лепёшки зыретэн табань (с яичной подливкой) и перепечи — открытые ватрушки с загнутыми вверх краями из пресного ржаного теста с несладкой начинкой, блины (мильым). Хлеб (нянь). Из напитков популярны свекольный квас (сюкась), морсы, пиво (сур), медовуха (мусур), самогон (кумышка).
Численность
По данным Всероссийской переписи населения 2021 года, численность удмуртов в России — 386 465 человек.
Некоторые регионы с наибольшим количеством удмуртов:
Вклад в общероссийскую культуру
Удмурты (финно-угорский народ России) внесли вклад в общероссийскую культуру в разных сферах: фольклор, искусство, ли